Ideen zum Nachmachen

Curry-Gemüse-Reispfanne mit Putenstreifen (eingereicht von Ramona Schreiber)

Zutaten:

• 1 rote Paprika, 1 gelbe Paprika
• 1 Dose Mais
• 1 Dose Ananas
• 1 Dose Mandarinen
• 2 Dosen Kokosmilch
• 2 Zwiebeln
• 3 Tassen Reis
• 6 Tassen Wasser
• Gewürze wie Salz, Pfeffer, Paprika, Cayenne-Pfeffer, Curry 

Zubereitung:

Zuerst den Reis mit 6 Tassen Wasser , 1 Prise Salz und Curry kochen. In der Zwischenzeit Zwiebeln und Paprika klein schneiden.

Zwiebeln und die Putenstreifen goldgelb anbraten. Das Gemüse und das Dosenobst ( mit Saft) hinzufügen und mit Kokosmilch und etwas Sahne abgießen und etwas köcheln lassen .

Zum Schluss noch würzen . Dann den fertigen Reis hinzufügen, unterheben .

Viel Spaß  beim Nachkochen