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2. Herzhafte Rezepte
2.8. Einfache Gemüsepfanne
Gemüsepfanne (eingereicht von Daniela Meyer)
Zutaten:
- Reis
- verschiedenes Gemüse (gefroren oder frisch), wie z.B. Brokkoli, Erbsen, Blumenkohl, Karotten
- Putenbruststreifen
- Gemüsebrühe
- etw. Öl zum anbraten
Zubereitung:
- Den Reis nach Packungsanleitung kochen.
- Das Gemüse in etwas Öl in einer Pfanne anbraten. Geben Sie die Putenbruststreifen und etwas Gemüsebrühe dazu. Jetzt ca. 20-25 Minuten bei mittlerer Hitze dünsten lassen.
- Fertig ist die Gemüsepfanne! Den Reis und das Gemüse auf einen Teller anrichten.
Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit!